ou acheter du glycomet en confiance commande synthroid belgique acheter evista ou levitra acheter du femcare par internet acheter flagyl er ivg motilium ordonnance acheter innopran xl livraison express site achat crestor serieux forum achat lipothin generique avis ou acheter finax ou acheter viagra terramycin ou acheter du retin a generique ou je peux acheter du methotrexate acheter prometrium en ligne france dostinex en tunisie sans ordonnance bon plan achat nolvadex blog achat de rumalaya en france comment acheter du aspirin en belgique bupron sr inde pas cher forum où acheter remeron est il possible d'acheter du arcoxia sans ordonnance acheter deltasone légalement bon site pour achat grifulvin v acheter du artane en inde reglan avec ordonnance sites serieux pour acheter peni large achat kamagra générique en france acheter risperdal en pharmacie paris aciphex en pharmacie en france sans ordonnance urispas pas cher avec paypal acheter du diarex sans ordonnance forum acheter du lithium aux etats unis achat prevacid lyon acheter levitra générique belgique acheter epivir hbv pas cher paris exelon france achat commander zestril pas cher ou acheter du cardura en france forum acheter vrai celadrin en france achat diovan en ligne fiable zantac sandoz pas cher acheter du malegra aux usa acheter quibron t sans ordonnance canada vente lipothin avec ou sans ordonnance seroflo en pharmacie sans ordonnance belgique ou acheter propranolol sur acheter aldactone cyproheptadine periactin sans ordonnance au maroc site pour acheter slimex generique vente alli pas cher kemadrin acheter en belgique acheter januvia medicament acheter yasmin oral jelly belgique ou acheter gyne lotrimin en toute confiance prinivil bebe avec ou sans ordonnance acheter artane sur internet achat promethazine en france sans ordonnance generique du nolvadex pas cher site serieux pour acheter du fosamax acheter vrai lady era pfizer acheter du plaquenil en pharmacie ou acheter du inderal en suisse acheter du inderal jelly dans quel pays acheter du zebeta sans ordonnance vasotec pas cher en pharmacie paris glucotrol xl dolo sans ordonnance vente de levlen pas cher dramamine 850 sans ordonnance centrale d achat entocort ou acheter metformin en france forum acheter lanoxin roche cystone suisse ordonnance acheter du keppra en pharmacie forum reglan sans ordonnance andorre amoxil pharmacie sans ordonnance propranolol 5mg sans ordonnance peut ton acheter du top avana en pharmacie acheter une boite de differin septilin en ligne avec ordonnance acheter floxin au canada acheter levothroid avec paypal acheter du proventil pas cher sur internet acheter du prednisolone sur le net achat beconase aq internet france site fiable pour acheter du furosemide peut on acheter du omnicef par internet quel site pour acheter du luvox forum pour achat de doxycycline femara bebe sans ordonnance achat prednisone pharmacie belgique achat generique trileptal en france zovirax achat pharmacie en ligne acheter arava a paris sans ordonnance acheter pamelor sandoz acheter du differin pfizer sur internet centrale d achat cleocin gel probalan pommade sans ordonnance lexapro 10mg pas cher ou acheter tegretol au maroc ou acheter le prilosec achat de tretinoin sur le net ou acheter du hyaluronic acid sans ordonnance en suisse acheter lady era sans ordonnance en ligne se procurer du zyrtec sans ordonnance forum peut on acheter du urispas en pharmacie en belgique acheter du compazine sur lyon meilleure pharmacie pour acheter du endep acheter fucidin par virement bancaire qui prend alesse sans ordonnance peut avoir abilify sans ordonnance meilleurs sites achat tretinoin slim tea acheter viagra ou mestinon pas cher achat erexor 50 besoin ordonnance grifulvin v peut on acheter du precose sans ordonnance dans une pharmacie lipothin besoin d'ordonnance acheter cytoxan générique belgique myambutol en ligne pas cher acheter benicar comprimé acheter du vrai shuddha guggulu je prends pletal sans ordonnance acheter clonidine forum vasodilan mylan sans ordonnance acheter du himcolin en ligne legalement achat terrain lipitor erythromycin et duphaston sans ordonnance ou acheter rosuvastatin générique forum acheter vytorin sur internet achat diclofenac gel site fiable acheter du triamterene au québec est il possible d'acheter du cafergot sans ordonnance ampicillin comprimé sans ordonnance site francais pour acheter detrol acheter lariam en ligne meilleur site acheter propecia generic en ligne achat imitrex pas chere acheter du tegretol generique en france ou je peux acheter noroxin ou acheter du azulfidine en toute sécurité rumalaya generique avec ordonnance comment acheter du lamisil en algerie acheter du zestril en pharmacie sans ordonnance lamisil 50 mg sans ordonnance acheter epivir hbv au portugal risque achat vytorin internet uroxatral ordonnance espagne ou trouver vermox pas cher commande silagra sans ordonnance peut on avoir minocycline sans ordonnance acheter sominex en 48h acheter abilify generique forum temoignage achat sumycin internet adalat pas cher boulogne billancourt aceon en pharmacie avec ordonnance acheter eldepryl en ligne arnaque zyrtec misoprostol sans ordonnance ou acheter du calcium carbonate sans ordonance tegretol suisse commande en ligne commande de tricor en belgique acheter aricept gel paris chibro zyrtec achat acheter skelaxin pour homme meilleurs site pour acheter du nizagara le prinivil est il sous ordonnance acheter du fml forte en contre remboursement meilleur site achat claritin ou acheter du lotensin au meilleur prix endep generique achat france ou acheter du torsemide a lyon achat de rosuvastatin sur le net pilex commande par telephone acheter vasotec sur internet avis pilex en pharmacie sans ordonnance forum norvasc.canada achat avis sur achat synthroid en ligne quel est meilleur site pour acheter apcalis sx faut il une ordonnance pour du maxalt en espagne acheter septilin france paypal crestor faut t il une ordonnance erythromycin 200 achat peut t'on acheter du tricor sans ordonnance lipitor en tunisie sans ordonnance triamcinolone feminin sans ordonnance acheter du venlor en belgique pharmacie en ligne bystolic sans ordonnance ordonnance benadryl belgique commande vasodilan en ligne belgique forum site pour acheter entocort achat acticin sécurisé acheter du vrai alavert en france acheter mifegyne et dulcolax est ce que le bactroban est sur ordonnance comment acheter le top avana comment acheter effexor xr generique acheter artane 20mg en ligne ou acheter du aceon en algerie acheter du plaquenil sur paris pharmacie paris qui vend buspar sans ordonnance achat de dipyridamole france acheter grifulvin v orlistat chibro zoloft sans ordonnance zanaflex vrai acheter site de confiance pour acheter plaquenil commande ginseng pas cher ou acheter himcolin generique prix du keflex en pharmacie avec ordonnance levothroid bebe sans ordonnance ou acheter hoodia a bangkok acheter ciplox livraison rapide en france acheter du clonidine au quebec commande finast par internet acheter voveran toulouse requip sans ordonnance lille acheter remeron sur le net viramune pas cher à paris forum sur achat risperdal meilleur site pour acheter du ashwagandha ou acheter metformin en toute confiance chibro sominex sans ordonnance ou acheter diclofenac lyon comment se procurer cytotec sans ordonnance diclofenac gel et allaitement ordonnance peut on acheter du lamisil en pharmacie en espagne acheter cephalexin en ligne au maroc bactrim ordonnance belgique acheter super avana pour femme ligne avoir une ordonnance pour du claritin acheter midamor suisse sans ordonnance achat lipotrexate québec faut il une ordonnance pour acheter geriforte allopurinol xenical sans ordonnance effets secondaires cleocin et ordonnance achat-adalat-france.com eurax avec ordonnance ou sans acheter du abilify a l'unité hydrea comprimés ordonnance faut il une ordonnance pour acheter du elimite en pharmacie achat zestoretic en europe acheter diflucan 20mg en pharmacie acheter benemid generique en suisse acheter ginseng effet acheter du serophene fiable achat nitrofurantoin feminin kemadrin andorre sans ordonnance claritin 250 sans ordonnance zestoretic 40 mg pas cher achat calcium carbonate lyon serpina france achat ou acheter du bystolic feminin acheter du viagra ou du silvitra acheter avapro duphaston comment avoir une ordonnance pour du tretinoin acheter pristiq site serieux vente de ayurslim sans ordonnance en france achat skelaxin ligne suisse achat du fml forte pfizer acheter vrai septilin ligne besoin ordonnance atarax achat de ralista en europe clindamycin pas cher paris acheter eurax 20mg pas cher acheter nolvadex confiance ou acheter du hyzaar au meilleur prix achat cefadroxil maroc acheter florinef internet avis coumadin besoin d'ordonnance ou acheter januvia pour femme ou acheter du minocycline a marseille comment avoir ordonnance pour betnovate acheter du ranitidine en pharmacie en belgique achat dulcolax generique en ligne acheter nizagara en turquie etodolac sur paris sans ordonnance trazodone achat forum acheter generique lipitor le bystolic en belgique sans ordonnance acheter pilule carafate pour homme acheter du lozol sur lyon achat tenormin paiement cheque achat de premarin 20 mg chloroquine sans ordonnance bébé achat veritable naltrexone acheter du brahmi au pas de la case shampoing voltaren sans ordonnance seroflo pharmacie avec ordonnance ou acheter du fincar en europe depakote shampooing ordonnance achat viagra ou sarafem achat en france plavix acheter amantadine orodispersible ou acheter du wellbutrin en confiance peut acheter du zyban en pharmacie equivalent du ayurslim sans ordonnance myambutol et sans ordonnance ogoplex ordonnance pour acheter du ranitidine acheter du vrai lioresal betnovate pas cher bordeaux mestinon sans ordonnance a lyon evecare achat ligne canada ou acheter misoprostol florinef pharmacie pas cher paris nimotop azulfidine au maroc sans ordonnance ou acheter du glucovance gel site de confiance pour achat lithium acheter celebrex generique france oxytrol suisse achat ou acheter shatavari shampooing peut on acheter du nizoral en pharmacie en espagne achat de himcolin en france acheter du lanoxin pfizer sur internet achat de aldactone en ligne achat astelin emulgel colchicine pas cher a grenoble hoodia creme avec ou sans ordonnance ou trouver du omnicef sans ordonnance en belgique ou acheter du septilin en france sans ordonnance achat aleve francais ou acheter du voveran a paris sans ordonnance peut on acheter du decadron sans ordonnance en espagne acheter en ligne du prevacid generic speman pas cher benfotiamine france sans ordonnance faut il une prescription pour acheter du entocort achat de zyvox sur internet advair diskus a acheter en ligne acheter shuddha guggulu en ligne au quebec acheter du prometrium par paypal cephalexin lilly sans ordonnance acheter le hyzaar en ligne forum acheter du crestor en ligne ou acheter viagra motilium acheter vrai lamictal en france ou acheter yasmin generique en ligne tenormin besoin d'une ordonnance ou acheter du sumycin pas cher acheter celexa canada sans prescription acheter lexapro 10mg en ligne cafergot achat en ligne en france hyzaar achat france cymbalta pour homme pas cher fincar lilly pas cher ordonnance toprol xl france acheter digoxin légalement prendre keftab sans ordonnance chibro nizagara sans ordonnance faut il une ordonnance pour acheter du pilex en france acheter diclofenac gel legalement pharmacie arava pas cher paris comment acheter actoplus met france acheter premarin en gel zanaflex commande rapide glucophage achat en ligne paypal acheter panmycin avec ordonnance lamictal besoin ordonnance forum ou acheter promethazine ou acheter du haldol par internet equivalent trileptal sans ordonnance arimidex en pharmacie sans ordonnance en france acheter norvasc livraison 24h achat lamictal avec paypal avis ou acheter tegretol acheter glucophage tunisie ordonnance augmentin medecin metoclopramide 20 avec ordonnance forum acheter atrovent sans ordonnance peut on acheter du advair diskus en pharmacie en france viagra desyrel achat sur internet acheter sinequan en andorre quel site fiable pour acheter du prilosec avis sur site achat lotrisone prandin pas cher meilleurs sites achat voveran acheter erexin v cyproheptadine acheter du periactin en turquie peut on acheter du tadalis sx sans ordonnance en belgique viramune comprimé sans ordonnance acheter cytoxan gel en ligne acheter zaditor sans ordonnance pharmacie paris acheter vantin en ligne avec paypal avana.canada achat acheter le generique du proscar imuran sans ordonnance pharmacie sur paris acheter isoptin pfizer en france acheter du probalan en ligne en france achat vrai finast acheter tinidazole qualité forum sur achat anafranil en ligne ou acheter medicament alli duetact avec ordonnance en france shatavari femme achat achat benzac en securite olanzapine est il sur ordonnance liv 52 pas cher lille achat de luvox par internet recherche quibron t pas cher ou acheter medicament florinef comment obtenir reminyl sans ordonnance seroquel pas cher à lyon ou acheter tadalis sx 40 mg ou acheter hyaluronic acid en france acheter pilex en suisse le benadryl ordonnance chibro voveran acheter commande aricept livraison rapide lopid pas cher en pharmacie site sécurisé achat trental acheter minomycin paiement paypal peut on acheter du abana en france ou acheter du zyprexa en ligne forum site fiable pour acheter du lexapro generique suprax acheter forum medicament sans ordonnance anacin quel est le meilleur site pour acheter du super avana faut il une ordonnance pour avoir du myambutol france.euroclinix.net acheter metoclopramide comment acheter atarax pharmacie sans ordonnance peut on acheter du keflex en espagne sans ordonnance forum ou acheter sumycin generique quel site serieux pour acheter du evecare achat micardis suisse ordonnance sarafem doctissimo comment acheter du arcoxia au québec acheter feldene pharmacie sans ordonnance acheter le avodart en ligne endep monodose sans ordonnance ou trouver du cleocin pas cher à paris achat tadacip en ligne quebec lioresal 100mg pas cher conseil site achat malegra achat paxil par cheque ou acheter shuddha guggulu sans ordonnance peut on avoir du viramune en pharmacie sans ordonnance triamcinolone shampooing acheter ou acheter du malegra rapidement achat lady era jean coutu ou acheter lozol feminin acheter du provera original en france commande de aciphex par internet actoplus met cachet ordonnance tamoxifen generique achat en france bactroban sur ordonnance en pharmacie ou acheter du haldol forum ou acheter du atrovent en france forum acheter vasodilan a andorre site achat isoniazid serieux ou acheter du lithium paris achat augmentin thailande acheter provera pas chere pilule cymbalta pas cher nootropil générique pas cher acheter du silagra original acheter prednisolone en pharmacie belgique medicament erexin v achat acheter prograf en allemagne achat cozaar pharmacie paris geriforte generique avec ordonnance torsemide en pharmacie sans ordonnance doctissimo moduretic 5mg pas cher achat glycomet paiement paypal achat valtrex en algerie aricept pas cher faut une ordonnance pour le ventolin ou acheter lamisil a geneve ou acheter du acticin a geneve acheter slim tea rapidement lincocin en pharmacie sans ordonnance forum neurontin comprimé ordonnance achat zithromax au quebec acheter micronase 5mg en ligne en france achat lioresal sur internet septilin 5mg achat en ligne bupron sr poux sans ordonnance ou acheter du celexa en france sans ordonnance protonix sans ordonnance en pharmacie forum où acheter du zyban à paris achat combivent sur internet acheter precose creme sans ordonnance achat citalopram 5mg en france ou acheter toprol xl sans ordonnance fertomid ordonnance pas ranitidine pas cher en belgique acheter lisinopril euroclinix sur quel site acheter du trazodone acheter son speman levlen prix pas cher le mentat pas cher forzest sans ordonnance pharmacie sur paris acheter cardizem roche acheter dulcolax 10mg france blog achat de uroxatral en france ou acheter himcolin generique en ligne aciclovir inde acheter exelon commande par telephone ou acheter du aygestin en confiance acheter provera fiable acheter lanoxin en france pas cher florinef achat en ligne canada peut ont acheter du dostinex en pharmacie comment acheter norvasc en pharmacie
Share this page on facebook
Where the buffalo roam PDF Print E-mail
News
Written by CAROL POMEDAY   
Wednesday, 05 March 2014 20:19

Shaggy calves romp in snow, massive mothers protect them from wind

    A drive down Sunny Ridge Road in the Town of Belgium offers a scene that’s straight from the western plains of yore: a herd of 100 massive, shaggy-headed buffalo on a snow-covered landscape.

    The bison on Al “Junior” Weyker’s Lakeview Buffalo Farm love snow and don’t mind the cold, their heavy, dense wool coats keeping them warm even in sub-zero temperatures.


    Last Friday, when wind chills were in the single digits, 10-month-old calves chased each other and romped in the snow, jumping straight off the ground with all four legs. If they get cold, they huddle closer to their mothers, who weigh more than 1,000 pounds, for protection from the wind.


    Weyker isn’t as happy with this seemingly endless polar vortex as his animals.


    His underground water supply system froze, so he has to fill the tank with a hose every day and break the ice on another tank where a heater is still working.


    During one snowstorm, hay blew against a fence and enough snow and ice formed on top that a buffalo walked over the fence into another pasture. Weyker now keeps all snow mounds away from the fence, especially along the road and between neighbors.


    “If it’s really cold, they will lie on their sides, their metabolism will slow down and they won’t eat much,” he said. “When it snows, all you see are their eyes.


    “The first time I saw one lie flat on its side, I thought it was dead. When a dairy cow does that, it’s not good.”


    On the western plains, Weyker said, buffalo walked into storms so they got out of them sooner. That can’t happen on his 195-acre farm, where 30 acres are devoted to the buffalo. Weyker also has 30 Holstein steers and chickens and grows feed for his animals.


    Although the bison on Weyker’s farm have all been bred on his or other farms, they still have the genes of their ancestors, and Weyker respects them as he would any wild animal.


    “You don’t want to do anything that gives them the impression you’re a threat because you’re not going to win,” he said.


    The buffalo are wary of strangers and sensitive to colors. Weyker always wears red, blue or green clothing when he’s with the animals.


    “They notice if I wear a different color, especially white or yellow,” he said.


    When he wore a white T-shirt to do chores, they reacted immediately, he said.


    “They snorted. I couldn’t figure out what set them off until I realized I’m in here with a white shirt,” he said.


    Because it is too dangerous to assist a buffalo that is calving, the animals must do that on their own. Although Weyker wanted to intervene at times, he doesn’t dare do it even if it means losing a calf, which rarely happens.


    Calves nurse until about two months before their mothers give birth to another calf. The yearlings are separated from the herd and fed a lower protein diet until they mature, which is 24 months for a bull and 28 months for a female. A female can give birth for 20 years, so a good cow is prized for the calves she can produce.


    Buffalo that are 3 or younger are prized for most cuts of meat, especially steaks. However, meat from older animals makes the best sausage, Weyker said.


    “There is a demand for buffalo meat that is free of antibiotics and hormones and people want to know where it comes from,” Weyker said. “We’ve had our meat tested, and it’s 98% fat-free.”


    Two calves that were bottle fed at birth by Weyker and his wife Barb are somewhat tame.


    A calf named Dorie was rejected by her mother because she limped, so the Weykers bottle fed her four times a day for three months. Dorie now weighs more than 1,000 pounds.


      The second calf named Damian got stuck in the mud shortly after he was born in June. Weyker washed and dried him off, but when he put the bull calf back into the pasture, the mother kept kicking it away from Weyker, and it was apparent the calf was getting weaker.


    Weyker went into the pasture with his tractor and scooped the calf into the bucket, holding it high so the mother couldn’t see it.


      “It was either bottle feed it like a baby or let it die,” Weyker said. “He’s very affectionate, but that will change when he gets bigger.”


    Aside from that, the only problems Weyker has had with his herd is when the animals get out of their fenced areas.


    “You can’t chase buffalo,” Weyker said. “You can only keep them from going where you don’t want them to go.”


    Once when the entire herd escaped while Weyker was at the state fair, his neighbors came to the rescue.


    “They had eight trucks and blocked them (the animals) from going on the road. I told them to not say anything and just stay in their trucks until the buffalo went home,” Weyker said. “If they had called the sheriff and there had been sirens, they would have started running.”


    As Weyker sat in his kitchen, which overlooks a pasture, talking about his favorite animals, the herd suddenly stopped eating, lifted their heads and ran through an open gate to another pasture, kicking up a spray of snow that almost obscured them.


    Buffalo can run 35 mph.


    Weyker went outside to see what spooked them, but nothing was amiss. No one had come into the yard, and no vehicles had driven past.


    “Maybe there was a fox or coyote,” he said. “They don’t like either one. They’ll tolerate a fox, but not a coyote.”


    Weyker, a fifth-generation farmer on the dairy farm that was founded in 1848, has learned a lot about bison since he bought six bull calves in 1996 to raise for meat.


    For the first five or six years, he bought bull calves, raising them for two years until they were big enough to butcher. Every day, Weyker said, he wondered if it was a smart move.


    “One time a heifer was mixed in with the bulls. When it was old enough, it got bred,” Weyker said.


    “You can’t have just one cow, so I  bought cows from other producers. The last five to six years, I’ve kept selected heifers to improve the herd.”


    He has two bulls — No. 94, which weighs one ton, and Bennie, who weighs 1,500 pounds. Bennie knows 94 is boss and gets his pick of the females.


    Weyker takes care of the buffalo and delivers meat to wholesale customers. His daughter and son-in-law, Terri and JJ Melichar, sell buffalo meat at a winter farmers market at Mitchell Park Conservatory in Milwaukee and at a summer market in Wauwatosa.


    His daughter Jennifer Hoeppner butchers the meat at her shop, Quality Cut Meats in Cascade, and makes buffalo summer sausage, buffalo cranberry summer sausage and buffalo sticks, in addition to preparing steaks, roasts, ground meat and stew meat.


    Prices range from $21.25 per pound for tenderloin to $7 for back ribs and short ribs.


    More information on the farm, where meat is available and recipes can be found at www.lakeviewbuffalofarm.com.    


Image information: DORIE, WHO NOW weighs more than 1,000 pounds, was bottle-fed for four months by Al Weyker and his wife Barb when the calf’s mother rejected her.           Photos by Sam Arendt

Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 
advertisement
Banner
Banner